1. 課程簡介(課程進度及成績評量方式說明)及台灣的休閒產業
  2. 休閒農場的定義
  3. 休閒農業的發展近況

  4. 休閒農業的經營類型

  5. 休閒農業園區

  6. 台灣休閒農場各論

  7. 休閒農場的基本設施

  8. 休閒農場的經營規劃

  9. 期中考

  10. 休閒農場的行銷管理

  11. 休間農場的財務管理

  12. 休閒農場的經營診斷

  13. 休閒農場的解說與導覽

  14. 畢業考-休閒農場之遊程規劃

  15. 休閒農場與生態旅遊

  16. 期末報告

  17. 期末報告

  18. 期末報告