美國學者巴尼在其研究中指出,當一個國家國民所得超過三千美元時,休閒的意義便會逐漸進入中產階級的意識中．隨著台灣經濟發展國民所得提高,國人可支配的旅遊休閒費用相對增加,使得休閒觀念改變,對休閒生活水準更加的重視,使得人們希望藉由休閒與渡假來紓解工作壓力．根據觀光局資料顯示,近年來國人有逐漸轉為國內旅遊渡假消費之趨勢,民宿所提供的產品與服務種類相當多,屬性也有所不同.因此,民宿未來前景相當看好．本課程主要在於透過了解各國民宿起源發展及相關法令,教導學生建立民宿之投資評估能力、活動規劃能力及行銷能力；並藉由小組習作報告,加強學生之理解能力。