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課程
1052_餐飲文化_餐飲一勤
摘要
1052_餐飲文化_餐飲一勤
課程教學目標:
1. 瞭解世界主流地區飲食文化與特色
2. 培養飲食文化的人文素養及多元文化觀
3. 鼓勵以全球在地化觀點思考飲食文化發展
教師:
5217 何宣萱